کباب پز بدون دود دادلیسان مدل 14 سیخ

کباب پز بدون دود دادلیسان مدل 14 سیخ

از مزایای این کباب پز دارای سیستم سیخ گردان اتوماتیک و گردش دستی سیخ ها به صورت ایستاده است. این کباب پز صد در صد بدون دود میاشد بخاطر اینکه روغن حاصل از کباب ها روی شعله نمیریزد. همچنین دارای 28 سیخ (14 کباب زن- 14 جوجه زن) می باشد. دارای حرارت غیر مستقیم و تابشی و طراحی منحصر به فرد بوده و کم حجم می باشد و در هر نوبت میتواند 2 الی 2.5 کیلوگرم کباب کند. قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع ( با تعویض سر نازل) است که در موقع استفاده از گاز مایع بستن فشار شکن (ریگلاتور) الزامی است. این دستگاه دارای موتور گردان می باشد. 14 سیخ برای جوجه و 14 سیخ برای کباب کوبیده برای این نوع کباب پز طراحی شده است.

 سیستم گردش

کباب پز دادلیسان دارای سیستم چرخش اتوماتیک سیخ توسط برق یا چرخش دستی است که این مورد در صورت نداشتن دسترسی به برق شهری مفید خواهد بود. از آنجایی که شعله آتش به صورت تابشی از بغل به کباب می تابد، هنگام کباب شدن گوشت، روغن و آب گوشت روی شعله نمی‌ریزد. پس کباب پز دادلیسان، 100% بدون دود خواهد بود. در پایین دستگاه سینی از جنس استیل طراحی گردیده که آب و روغن کباب داخل سینی میریزد.

نحوه کارکرد

در این کباب پز، 7 عدد سیخ به طور موازی در دو طرف دستگاه قرار می‌گیرد . توسط موتور گردانی که بر روی محصول نصب شده است 14 سیخ همزمان به طور یکنواخت و در دور آرام می‌چرخد. به دلیل اینکه در دو طرف کباب پز دادلیسان درب قرار دارد پس می‌توان اطمینان حاصل کرد که گرما از داخل به بیرون دفع می‌شود این مورد باعث طولانی شدن عمر قطعات شده و همچنین پخت یکنواخت گوشت، به شکل بهتری انجام می‌شود.